Miele in favo, si presenta nell’imballaggio naturale, e si può liberamente dire che si trova nell’imballaggio più salubre, fatto dalla cera d’api naturale. Il colore del favo varia dal giallo chiaro alle sfumature più scure, a seconda del tipo di miele e delle circostanze atmosferiche verificatesi nel periodo in cui le api lo costruivano.

E’ il risultato affascinante del lavoro delle api. Questi piccoli, instancabili insetti raccolgono nettare dai fiori e attraverso processi enzimatici lo trasformano in miele.
Le cellette di cera a nido d’ape servono da deposito, dove il miele subisce ulteriori trasformazioni ottenute grazie all’evaporazione dell’acqua derivante dal lavoro delle api operaie.
La consistenza del miele in favo è densa e contiene piccole particelle di cera e polline. E’ un esplosione di sapori e profumi, davvero unici. E’ il modo più diretto e naturale per consumare il miele appena raccolto. 

(il peso varia dai 450 g ai 550 g a favo)