L'Oasi delle Api - Sermoneta - Apicoltori per passioni - E' Tempo di Smielare

Apicoltori per Passione: E’ Tempo di Smielare!

La smielatura…. Miele artigianale!!!

  1. raccolta dei melari 
  2. disopercolatura: rimozione degli opercoli di cera che chiudono le cellette che contengono il miele
  3. centrifuga: con lo smelatore si estrae a freddo per forza centrifuga il miele, lasciando intatti i favi per il successivo utilizzo 
  4. filtrazione: per eliminare le impurità del miele estratto
  5. decantazione: lasciare a riposo il miele

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